Рецепт - Салат с мясом и маринованным луком «Наслаждение»

Майонез

Свинина – 400 грамм

Лук репчатый – одна штука

Морковь – одна штука крупная

Горошек консервированный – одна банка (400 миллилитров)

Соль

Две столовые ложки - уксус 3%

Сахар – одна чайная ложка

Соль – половина чайной ложки

Попробовав данный сочный, мясной пикантный салат, вы просто не удержитесь, чтобы не сказать: это «Наслаждение!» Приготовьте сами и убедитесь в этом! Свинину нужно отварить до полной готовности, охладить ее прямо в бульоне. Порезать довольно тонкой соломкой. Лук необходимо нашинковать на тонкие полукольца, залить все подготовленным маринадом, оставить все мариноваться минут на тридцать-сорок. Морковь нужно натереть на достаточно крупной терке, обжарить в столовой ложке масла без всякого запаха, немного остудить. С горошка необходимо слить всю жидкость. В достаточно глубокой миске смешать порезанное кусочками мясо, хорошо отцеженный от маринада лук, горошек и морковь, заправить все майонезом, при желании можно еще досолить. Выложить сразу же в салатник и подать к столу.